Alicante en ebullición: sushi, expansión global y tech 🍣🚀

¡Hola a todos! Bienvenidos a una nueva edición de El Faro de Alicante. Aquí tenéis las noticias más destacadas que hemos recopilado para vosotros esta semana:

Cool Bottles de Alicante expande su alcance internacional a Serbia

¡Qué notición para nuestra tierra alicantina! La empresa Cool Bottles, nacida en Castalla y que nos alegra ver triunfar, no para de cruzar fronteras. Ahora, sus coloridas y reutilizables botellas van a conquistar Serbia, ¡sí, has leído bien, los Balcanes! Lo hacen de la mano de Dexy Co, una cadena súper conocida allí de tiendas infantiles y de juguetes. Es una jugada maestra para seguir creciendo y llevar nuestro sello alicantino a más rincones del mundo.

Y para rematar la faena, mientras se expanden internacionalmente, ¡también crecen en casa! Han trasladado parte de sus oficinas al flamante centro empresarial NOBO en Alicante, un espacio moderno para sus departamentos de administración y comercialización. ¡Así da gusto ver cómo una empresa alicantina, que empezó en 2018, evoluciona y se consolida, pasando del comercio electrónico a tener presencia en más de 130 tiendas físicas y ahora, ¡a conquistar Serbia! ¡Bravo por ellos!

Descubre los sushi más originales de Alicante: ¡tubo, tatami y cinta giratoria!

¡Feliz Día Mundial del Sushi, amigos y amigas de la Terreta! Hoy, 18 de junio, es el día perfecto para zambullirnos de cabeza en el fascinante mundo del sushi, y Alicante, ¡cómo no!, nos ofrece unas experiencias que te harán decir "¡Oishii!". Olvídate de lo típico porque aquí tenemos joyitas como **Neo Sushi**, que reinventa el *take away* con unos rollitos servidos en un práctico tubo, ¡listos para comer por la calle sin mancharte las manos! Y si buscas sumergirte de lleno en la cultura nipona, en **Asika**, en la Playa de San Juan, podrás sentarte a comer sobre un *tatami* tradicional, ¡una auténtica pasada!

Pero la cosa no acaba ahí, ¡que esto es Alicante y aquí nos gusta la fiesta! Para los más aventureros, **Tairyo Kaiten Sushi** te invita a "pescar" tu comida directamente de una cinta transportadora giratoria. ¡Imagínate, eligiendo tu nigiri favorito mientras gira y gira! Y si lo que te va es la cantidad sin renunciar a la calidad, los buffets de **Tokyo**, **Daikichi** y **Kyoto** arrasan en las reseñas, y si prefieres las puntuaciones de expertos, **Aoba-ya** y **Kodama** son tus sitios. ¡Así que ya sabes, a disfrutar de este festín de sabores y experiencias únicas en nuestra provincia!

Tech FabLab CV impulsa el crecimiento empresarial en Alicante

¡Qué notición nos llega desde el corazón productivo de la provincia! Parece que en Elche se han puesto las pilas con el programa Tech FabLab CV, y los resultados son para quitarse el sombrero. Empresas como Brandlex ya están notando cómo su modelo de negocio se vuelve más verde, moderno y, sobre todo, ¡innovador! Y es que la transformación digital es un reto gordo, pero con iniciativas como esta, que conectan formación, tecnología y empresas, vamos lanzados. Se han currado cinco líneas de actuación que han puesto las pilas a estudiantes, profes, emprendedores y hasta a las empresas más consolidadas. ¡Vamos, que esto es un no parar de generar oportunidades!

Y hablando de resultados, ¡prepárense! En la parte formativa, EmprendeTech FP ha sido un bombazo: más de 200 estudiantes y 100 docentes han creado 21 equipos de trabajo. Imaginen el ambientazo en el Demo Day en Elche, ¡con 17 proyectos presentados! Y lo mejor de todo, el proyecto ganador de toda la Comunitat Valenciana, ¡Drive IQ, es de aquí, de nuestra provincia! Los profes lo flipan viendo la ilusión de los alumnos, que se dan cuenta de que pueden hacer lo que quieran. Y en el mundo empresarial, TechLeaders ha formado a más de 50 profesionales, StarTech Innovation ha dado alas a seis startups, ScaleUp Growth ha impulsado a tres empresas y Future Labs ha metido a 49 compañías en la rueda de la innovación. Vamos, que esto no es solo un montón de números, ¡es una transformación real que deja huella!

¡Eso es todo por hoy! Gracias por leernos. Si te ha gustado, no dudes en compartir esta newsletter.

El equipo de El Faro de Alicante.