Petrer enciende los fogones para encontrar al mejor arroz del Mediterráneo
La VII edición del Concurso al Mejor Arroz del Mediterráneo comienza su andadura en Petrer. Los amantes de la cocina ya pueden inscribirse para demostrar sus habilidades.
La competición provincial inicia el 12 de septiembre en Carrefour Petrer. Esta fase previa se extenderá hasta el 26 de septiembre en cinco superficies comerciales de la provincia. Habrá modalidades para adultos e infantil. Los dos primeros clasificados en cada sede obtendrán su pase a la final en Alicante.
Los participantes deberán preparar arroces secos o melosos, en paellas de 32 centímetros suministradas por la organización. Para concursar, es necesario ser aficionado y no ejercer profesionalmente la cocina.