Voltereta: ¿El sueño se desvanece? Y más de Alicante ☀️
¡Hola a todos! Bienvenidos a una nueva edición de El Faro de Alicante. Aquí tenéis las noticias más destacadas que hemos recopilado para vosotros esta semana:
El sueño de 'Voltereta' de abrir su segundo local en el Cine Arcadia de Alicante se desvanece
¡Vaya, vaya! Parece que el sueño de Voltereta de traer su magia a otro antiguo cine alicantino se ha topado con un pequeño obstáculo. La cadena valenciana, que ya nos conquistó con su espectacular transformación del Cine Navas en un rincón inspirado en Tanzania, había puesto sus ojos en el emblemático Cine Arcadia de la calle Pablo Iglesias. Imaginad la escena: ¡un nuevo espacio para disfrutar de sus platos y su ambiente único! Pero, como en toda buena historia, hay un giro inesperado. Las normativas urbanísticas, esas que a veces nos dan más de un quebradero de cabeza, parecen haber cerrado la puerta a este proyecto en particular, prohibiendo este tipo de locales en la zona. ¡Una pena para los que ya se relamían pensando en la experiencia!
Pero no os desaniméis, que en Alicante siempre hay movimiento y nuevas oportunidades. Aunque el proyecto del Cine Arcadia no vaya a cuajar, Voltereta seguro que sigue con su espíritu aventurero buscando otros rincones con encanto en nuestra ciudad para seguir sorprendiéndonos. Mientras tanto, el edificio del antiguo Arcadia se queda a la espera, y nosotros, con la curiosidad de ver qué nuevos planes nos depara esta genial cadena. ¡Seguiremos informando, porque en Alicante, la historia hostelera está lejos de terminar!
Piscifactoría en Alicante adelanta su cosecha a Navidad y expande sus proyectos
¡Menuda noticia nos llega desde el Puerto de Alicante! La empresa Aquaculture, que le está dando caña a la acuicultura en nuestra costa, ha decidido que no podemos esperar más para probar su seriolao pez limón. ¡Así que adelantan la primera cosecha para estas próximas Navidades! Sí, sí, has leído bien, tres o cuatro meses antes de lo previsto. Su lógica es simple y brillante: ¿cuándo mejor que en plena temporada de festejos, cuando el apetito por el buen pescado se dispara, para que conozcamos su producto? Aunque esto signifique que no lleguen a las toneladas totales que esperaban para este primer año, ¡la calidad y la respuesta del mercado son lo primero! Los ejemplares, que empezaron a criarse en febrero, ya estarán listos para deleitar paladares con un peso estupendo, casi tan grandes como los que completarán el ciclo el próximo febrero. ¡Y todo esto, mientras ya están pensando en hacer la instalación aún más grande!
Pero aquí no acaba la cosa, ¡que en Alicante somos de los que soñamos a lo grande! Aquaculture ya ha puesto sobre la mesa la petición formal para ampliar sus instalaciones en el puerto, pidiendo otros 3.700 metros cuadrados para construir cuatro tanques más. Con esto, la producción podría subir hasta las 900 toneladas anuales de seriola. ¡Imagínate el exitazo! De hecho, esta misma semana, el conseller de Agricultura y Pesca, Miguel Barrachina, y el director general de Pesca, Miguel Francisco Castell, han visitado la piscifactoría para ver de cerca los avances y los planes de futuro. ¡Y no solo eso! La compañía también tiene la mira puesta en El Puerto de Santa María, en Cádiz, donde proyectan su segunda gran piscifactoría, ¡con capacidad para 7.000 toneladas al año! Además, están investigando la cría de mahi-mahi, un pescado que triunfa en Japón y que podría darles un empujón de mercado brutal. ¡Esto sí que es mirar al futuro con optimismo y ganas de innovar!
Reserva tu escapada a Tabarca este verano: el CEAM ya admite solicitudes para julio y agosto
¡Prepara las maletas, que nos vamos a la isla! 🏖️ El CEAM de Tabarca ya está abriendo sus puertas para que vivas una experiencia mediterránea de las que hacen afición. Imagina esto: después de un chapuzón de 30 minutitos desde Alicante, te plantas en la primera reserva marina de España para hacer snorkel entre posidonias y peces de colores, ¡como si fueras un auténtico Nemo! 🐠 Pero la cosa no queda ahí, porque después de tanta actividad, te espera un caldero tabarquino de los que quitan el "sentío", con ese arrociiiiiito meloso y un alioli casero para mojar pan sin parar. 🥘 ¿Y si te decimos que después de comer te das una vuelta por el casco histórico, descubriendo historias de corsarios y genoveses? ¡Casi nada! Y para rematar, cuando el sol se despide, la isla se convierte en un observatorio estelar de primera, ¡directo al universo con telescopio y chocolate caliente! 🌌 Todo esto con opciones para una o dos noches, o si vas con tu súper pandilla, ¡puedes alquilar el albergue entero!
¡Eso es todo por hoy! Gracias por leernos. Si te ha gustado, no dudes en compartir esta newsletter.
El equipo de El Faro de Alicante.
